Hütten-Puffer
Dick, knusprig und herzhaft lecker!
Die Schwarmstedter Hütten-Puffer werden aus frisch geriebenen Kartoffeln, feinem Sauerkraut und herzhaften Speckwürfeln hergestellt und in wertvollem Rapsöl vorgebacken. Darum schmecken sie – wie man es von zu Hause kennt – herzhaft knusprig und kartoffelig lecker.
Zutaten:
Kartoffeln, Sauerkraut (Weißkohl, Salz) 10 %, gebackener Bauchspeck (Schweine fleisch, Nitritpökelsalz [Speisesalz, Konservierungstoff Natriumnitrit], Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch) 7,5 %, Zwiebeln 5 %, Kartoffelstärke, Speisesalz, Rapsöl, Schnittlauch, Dextrose.
100 g Hütten-Puffer hergestellt mit 83 g frisch geriebenen Kartoffeln.
Zubereitung des tiefgefrorenen Produktes
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Bratpfanne ca. 12 Minuten mit etwas Öl bei mittlerer Hitze braten, mehrfach wenden |
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Fritteuse Das tiefgefrorene Produkt bei 175 °C ca. 5-6 Minuten frittieren. |
Energie- und Nährstoffgehalt
je 100 g
| Energie | 476 kJ / 113 kcal |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz | 1,2 g |
je Stück (100 g)
| Energie | 476,0 kJ / 113,0 kcal |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz | 1,2 g |
