• Kartoffel-Taschen

Kartoffel-Taschen

Kartoffel-Taschen "Elsässer Art"

Glutenfrei

Flammkuchen-Genuss mal anders!

Genießen Sie die knusprigen Schwarmstedter Kartoffel-Taschen als Genuss der besonderen Art: Die cremige Füllung aus Crème Fraîche, geräuchertem Bauchspeck und Zwiebeln holt den Geschmack eines Flammkuchens in die heimische Küche.

Zutaten:
Kartoffeln, CRÈME FRAÎCHE 15 %, gebackener Bauchspeck 9 % (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat, Gewürze, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenholzrauch), Zwiebeln 6 %, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, Wasser, Speisesalz, Kartoffelstärke, Petersilie, Dextrose, Zucker, Zitronensaft, Gewürze.

100 g Kartoffel-Taschen hergestellt mit 84 g frisch geraspelten Kartoffeln.

Backofen (Umluft)
ca. 15-20 Minuten bei 180-190 °C vorheizen, mittlere Schiene Backrost verwenden
Backofen (Ober-/Unterhitze)
ca. 15-20 Minuten bei 200 °C vorheizen, mittlere Schiene Backrost verwenden
Bratpfanne
ca. 10 Minuten in Öl braten, mittlere Hitze, mehrmals wenden
Grill
ca. 15 Minuten, mehrmals wenden

je 100 g

Energie861 kJ / 207 kcal
Fett14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren4,1 g
Kohlenhydrate14,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß5,0 g
Salz1,4 g

je Stück (60 g)

Energie516 kJ / 124,2 kcal
Fett8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren2,5 g
Kohlenhydrate8,4 g
davon Zucker0,6 g
Eiweiß3,0 g
Salz0,8 g