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Spezialitäten

Rösti-Sterne

Glutenfrei • Laktosefrei

Festliche Kartoffelspezialität!

Die Schwarmstedter Rösti-Sterne werden hergestellt aus frischen, grob geraspelten Qualitätskartoffeln und sind fein-würzig im Geschmack. Ideal als weihnachtliche Vorspeise oder im Hauptgang als Beilage.

Zutaten:
Kartoffeln 89 %, Rapsöl, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Verdickungsmittel Methylcellulose, Gewürze, Gewürzextrakt.

Backofen (Umluft)
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und auf mittlerer Schiene ca. 13 Min. backen.
Backofen (Ober-/Unterhitze)
Den Backofen auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und auf mittlerer Schiene ca. 13 Min. backen.
Bratpfanne
Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze und mit etwas Öl ca. 7 Min. braten. Dabei mehrmals wenden.
Fritteuse
Den Frittierkorb maximal zur Hälfte befüllen. Das tiefgefrorene Produkt bei 175 °C ca. 3 Min. frittieren. Das Produkt nach der Zubereitung auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen.
Heißluftfritteuse
Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 10 Min. backen. Empfohlene Menge: 200 g.

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen. Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Zu starke Bräunung vermeiden und auf ein goldgelbes Backergebnis achten.

je 100 g

Energie831 kJ / 198 kcal
Fett9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate25 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß2,5 g
Salz1,1 g

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