Rösti-Sterne mit Crème Fraiche-Dip und Forellen-Kaviar
Zutaten
4 Rösti-Sterne
8 EL Crème Fraiche
40 g Forellen-Kaviar
Dill
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Rösti-Sterne nach Packungsanweisung zubereiten und kurz abkühlen lassen.
- Aus Crème Fraiche, Kräutern sowie Salz und Pfeffer einen Dip anrühren. Den Dip auf die Rösti-Sterne geben und darauf Forellen-Kaviar platzieren. Alternativ können Sie auch Räucherlachs verwenden.
- Nach Belieben mit Dill verfeinern.
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