Rösti-Hähnchen-Burger
Zutaten
4 Schwarmstedter Röstis
200 g Hähnchenbrustfilet
1 Tomate
100 g Mozzarella
50 g Sprossen
4 Salatblätter
Mango-Chutney
Salz, grober Pfeffer
Zubereitung
- Röstis nach Packungsanweisung zubereiten.
- In der Zwischenzeit das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten.
- Salat waschen, Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Etwas Mango-Chutney auf einem fertigen Rösti verteilen, Tomatenscheibe, Mozzarella, Salatblätter, Sprossen sowie das Hähnchenbrustfilet darauf geben und den Burger mit einem Rösti abschließen.
- Rösti-Hähnchen-Burger mit Mango-Chutney servieren.
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