Rosmarin-Kartoffeln mit überbackenem Fetakäse
Zutaten
1 Packung Rosmarin-Kartoffeln
200 g Fetakäse
4 Stk. getrocknete Tomaten
Olivenöl
Petersilie
Paprika und Pfeffer
2 Stck. Pergament- oder Backpapier
Bindfaden
Zubereitung
- Klein geschnittene getrocknete Tomaten, geschnittene Petersilie, Olivenöl, Paprika und Pfeffer miteinander verrühren.
- Den Fetakäse auf das Papier legen und mit der Tomatenmischung bestreichen. Das Papier mit dem Bindfaden verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
- Inzwischen die Rosmarin-Kartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- Zusammen mit dem Fetakäse servieren.
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